 药膳—当归党参莲子鸽子汤的做法

药膳—当归党参莲子鸽子汤的做法

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药膳—当归党参莲子鸽子汤的小提示

煲汤一次性加好水，后面如果再加会影响口感。当归党参会有一些药味，这里份量已经很少了，不是特别敏感的话，这些份量还是在大多数人能够接受的范围之内。

药膳—当归党参莲子鸽子汤的配料

鸽子（1只）
党参（10克）
当归（2根须）
红枣（2颗）
莲子（50克）
枸杞（10粒）
姜（5片）
盐（适量）

药膳—当归党参莲子鸽子汤的步骤

STEP1、菜场买的灰鸽，看着老板娘杀好的，她会帮忙收拾干净，剁好。回家清洗干净就行

药膳—当归党参莲子鸽子汤

STEP2、放两片姜焯水后冲洗干净

药膳—当归党参莲子鸽子汤

STEP3、把当归党参红枣莲子依次洗好放入砂锅内

药膳—当归党参莲子鸽子汤

STEP4、加入处理好的鸽子肉，加一大锅水(一次性加好，后面不再加水了)

药膳—当归党参莲子鸽子汤

STEP5、再放两三片生姜

药膳—当归党参莲子鸽子汤

STEP6、煲起来，大火煲开转中小火1小时

药膳—当归党参莲子鸽子汤

STEP7、出锅前撒上枸杞煲2分钟后再加上适量盐。嗯！鸽肉和莲子都煲软烂了，好吃！

药膳—当归党参莲子鸽子汤

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