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一人食之煲仔饭的做法


一人食之煲仔饭的做法


靓汤家常菜 一人食之煲仔饭的做法, 一人食之煲仔饭的家常做法


一人食之煲仔饭的配料

  • 米 (根据个人食量)
  • 腊肠 (一根(喜欢吃可多放))
  • 鸡蛋 (1个)
  • 青菜 (2颗)
  • 食用油 (两勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 香油 (半勺)

一人食之煲仔饭的步骤

STEP1、米洗净后加水泡1020分钟,赶时间和怕麻烦星人可省略浸泡。

一人食之煲仔饭

STEP2、准备一个干净的瓦煲,底部刷上食用油防止焦底。(事实证明,我还是焦底了。所以火候很重要。

一人食之煲仔饭

STEP3、根据自己的米的吸水性加入适量清水。

一人食之煲仔饭

STEP4、盖上盖子,小火煮至7成熟。(成熟,就水快干了,但底部还有一丢丢)

一人食之煲仔饭

STEP5、煮的过程调酱汁2勺生抽,1勺蚝油,半勺香油(喜欢吃辣的可以加点辣椒油)

一人食之煲仔饭

STEP6、七成熟时加入切好的腊肠。

一人食之煲仔饭

STEP7、打入鸡蛋

一人食之煲仔饭

STEP8、青菜开水烫熟后,摆入锅中。

一人食之煲仔饭

STEP9、淋入食用油和调好的酱汁,继续焖2分钟,关火。

一人食之煲仔饭

STEP10、配上一杯属于自己的肥宅快乐水,拍照,开吃!

一人食之煲仔饭


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