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羊肉土豆打卤面的做法


羊肉土豆打卤面的做法


素菜家常菜 羊肉土豆打卤面的做法, 羊肉土豆打卤面的家常做法


羊肉土豆打卤面的小提示

1.也可用猪肉。2.可以加蘑菇黄花,会更好吃。3.多加一些咸盐,卤咸点好吃。

羊肉土豆打卤面的配料

  • 西红柿 (1个)
  • 面条 (1份)
  • 盐 (少许)
  • 羊肉 (少许)
  • 土豆 (1个)
  • 大葱 (少许)
  • 姜 (3片)
  • 豆豉 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 米油 (少许)
  • 醋 (1勺)

羊肉土豆打卤面的步骤

STEP1、羊肉切丁,土豆削皮切丁,西红柿切丁,大葱切片,姜切片。

羊肉土豆打卤面

STEP2、上述调料备好

羊肉土豆打卤面

STEP3、锅中加油烧热,加入葱姜炝锅,加入羊肉炒熟,加入土豆和西红柿煸炒,加入豆豉,加入酱油、料酒、耗油、醋、咸盐,煸炒几下,加入一碗水,煮五分钟,出锅。把面条煮熟捞出装碗内。

羊肉土豆打卤面

STEP4、在面条上面浇上卤就可以吃了,在来两瓣生蒜一吃……

羊肉土豆打卤面


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