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湖南特产下饭菜辣刀豆超简单的做法的做法


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湖南特产下饭菜辣刀豆超简单的做法的配料

  • 新鲜刀豆 (3片)
  • 湖南剁辣椒酱 (2勺)

湖南特产下饭菜辣刀豆超简单的做法的步骤

STEP1、刀豆处理:将两头折一下,撕掉粗纤维丝(像处理豆角一样)

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STEP2、刀豆清洗,然后切片

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STEP3、将刀豆晾干水汽,1小时

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STEP4、这个干度就可以了,太干了磕牙

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STEP5、将刀豆干放入无水的碗中,然后挖2勺湖南剁辣椒

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STEP6、将辣椒酱放入碗中,拌匀

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STEP7、搅拌匀,让刀豆都入味

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STEP8、装盘,即可开吃啦

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