芸豆炒肉的做法
芸豆炒肉的做法
芸豆炒肉的配料
芸豆炒肉的步骤
STEP1、猪肉洗净切片，放入料酒、生抽、葱姜、花椒、淀粉抓匀，腌制20分钟
STEP2、锅中加油，放入腌制好的猪肉滑油，变白后捞出
STEP3、芸豆洗净、锅中加水烧开焯熟
STEP4、焯熟后捞出投凉
STEP5、切段，胡萝卜洋葱青椒切片，待用
STEP6、锅中留少许油，放入配料翻炒
STEP7、放入滑好的猪肉翻炒，加少许料酒、生抽翻炒片刻，放盐、鸡精，味精、糖，淋点明油出锅
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