素菜家常菜 清火消暑的苦瓜烘蛋的做法, 清火消暑的苦瓜烘蛋的家常做法
STEP1、准备食材。
STEP2、苦瓜切成小丁。红菜椒切成小丁。香葱切碎。鸡蛋打散备用。洋葱拦腰切成1cm厚的圆片,拆成洋葱圈。
STEP3、把所有蔬菜丁都加入蛋液中,调入盐拌匀。
STEP4、平底锅放入油,大火加热至五成热,调成中小火,放入洋葱圈,在洋葱圈里倒入蛋液,慢慢加热至蛋液凝固,整个翻面再煎片刻至内心全熟即可。洋葱圈可以去掉也可以保留。
鸡蛋,牛奶,玉米油,低筋面粉,细砂糖安安不一个很能“苦”人,苦苦,苦。而且利用洋葱圈将圈起来,做出来烘整齐好看又有趣。
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