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孜然洋葱土豆片的做法


孜然洋葱土豆片的做法


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孜然洋葱土豆片的小提示

孜然,辣椒,鸡粉,最后时候放,如果先放,会把香味炒没。老抽跟耗油,只能二选一,如果两样都放会咸,而且味冲,孜然

孜然洋葱土豆片的配料

  • 土豆 (个)
  • 洋葱 (个)
  • 盐 (克)
  • 油 (克)
  • 生抽 (勺)

孜然洋葱土豆片的步骤

STEP1、先把土豆洋葱切好浸泡,待上15到30分钟左右,这样切洋葱不会辣眼睛。

孜然洋葱土豆片

STEP2、先油炸土豆,油要没过土豆片。

孜然洋葱土豆片

STEP3、留底油,翻炒,放咸盐,老抽一点点,生抽适量

孜然洋葱土豆片

STEP4、最后放孜然辣椒,鸡粉。

孜然洋葱土豆片

STEP5、开吃

孜然洋葱土豆片






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