靓汤家常菜 羊肉汤粉丝的做法, 羊肉汤粉丝的家常做法
STEP1、羊肉切块用清水泡两个小时,中间换一次水。
STEP2、加5片生姜将羊肉焯水,待水开后,捞去浮沫。再倒入黄酒去腥。继续煮30秒。
STEP3、然后捞出羊肉备用。
STEP4、倒入砂锅,加入适量水,煲3个小时。
STEP5、粉丝提前用温水泡软。
STEP6、取汤锅倒入羊肉汤,烧开后加入粉丝,待粉丝煮软。
STEP7、煮粉丝时可以切大蒜叶子,洗净,切细。
STEP8、待粉丝煮软后,加入切好的大蒜叶,稍微煮一下,然后加入适量盐调味即可。
正月初七吃面条管小孩十七大人二十七是老人老传统不能丢上次蒸鱼剩了很多大葱,想着买点羊肉做葱爆羊肉。却买来羊肉块,于是就买了粉丝、大蒜,炖一锅羊肉粉丝汤。
想吃就做了.这个是前两天去我婆婆家看到我婆婆的做法.我回来模仿了一下哈哈.上次蒸鱼剩了很多大葱,想着买点羊肉做葱爆羊肉。却买来羊肉块,于是就买了粉丝、大蒜,炖一锅羊肉粉丝汤。