 在国外也能轻松做好的麻婆豆腐的做法

在国外也能轻松做好的麻婆豆腐的做法

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在国外也能轻松做好的麻婆豆腐的小提示

这道菜除了花椒是从国内带到瑞典的，其他的材料都可以在瑞典的超市和亚洲超市买到，做起来非常方便

在国外也能轻松做好的麻婆豆腐的配料

豆腐（1块）
牛肉（200克）
鸡蛋（1只）
葱（1根切小段）
姜（5片切丝）
蒜（5瓣压泥）
花椒（适量研碎）
辣豆瓣酱（1勺）
蒜蓉豆豉酱（1勺）
水淀粉（适量）
生抽（3勺（其实有点记不得了，差不多就行啦））
料酒（3勺（其实有点记不得了，差不多就行啦））
老抽（1勺

在国外也能轻松做好的麻婆豆腐的步骤

STEP1、准备材料：葱切小段姜切丝蒜压泥牛肉末加入少量料酒、生抽和1只鸡蛋搅拌均匀豆腐切1cm见方小块

在国外也能轻松做好的麻婆豆腐

STEP2、热锅下油，爆香葱姜蒜

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STEP3、加入一勺辣豆瓣酱，一勺蒜蓉豆豉酱

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STEP4、大火炒出红油

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STEP5、加入牛肉末翻炒至熟变色

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STEP6、倒入豆腐块翻炒均匀

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STEP7、翻炒均匀后加入热水漫过所有食材

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STEP8、大火煮至酱汁变少（瑞典的电灶火候很小，但也只需要5-10分钟，加入水淀粉继续收汁约3-5分钟

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STEP9、出锅，撒一些葱花，研碎适量花椒均匀撒在表面，就完成啦！

在国外也能轻松做好的麻婆豆腐

温馨提示：

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