素菜家常菜 蒜蓉烤茄子的做法, 蒜蓉烤茄子的家常做法
STEP1、1.茄子两个洗净,刷油刷满,200度烤箱烤20分钟
STEP2、出来后这色儿,不太好看,但就是这样,烤蔫儿了,但也熟了
STEP3、准备好红色辣椒(小米辣,美人椒随意,蒜末一堆
STEP4、4.兑调料:蒜末、小米辣、生抽、蚝油、糖、盐、醋,最后可以再加一点剁椒(我是自己做的剁椒)没有,我还是那句老话,牛肉酱或者老干妈不怕辣可以招呼起来,和调料一起搅吧搅吧
STEP5、5.烤熟的茄子中间划开,划小块儿,将调料倒上去再烤5-10分钟
STEP6、6.放入烤箱再烤5—10分钟即可
STEP7、撒上葱花,开吃!
韭菜,鸡蛋,面粉,盐,耗油,香油,花椒面/五香粉茄子这玩意儿特别耗油,油多了才好吃。但油多了又怕胖,有哪种快手又不怕胖(油多)连傻子都会做的茄子菜呢,这款菜就属于这种
小时候喝喜酒的时候就有这道拔丝红薯,特别喜欢吃,现在又到了吃红薯的季节了然后做这个拔丝红薯,特别好吃茄子这玩意儿特别耗油,油多了才好吃。但油多了又怕胖,有哪种快手又不怕胖(油多)连傻子都会做的茄子菜呢,这款菜就属于这种