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蒜蓉烤茄子的做法


蒜蓉烤茄子的做法


素菜家常菜 蒜蓉烤茄子的做法, 蒜蓉烤茄子的家常做法


蒜蓉烤茄子的配料

  • 茄子 (2个)
  • 油 (少许)

蒜蓉烤茄子的步骤

STEP1、1.茄子两个洗净,刷油刷满,200度烤箱烤20分钟

蒜蓉烤茄子

STEP2、出来后这色儿,不太好看,但就是这样,烤蔫儿了,但也熟了

蒜蓉烤茄子

STEP3、准备好红色辣椒(小米辣,美人椒随意,蒜末一堆

蒜蓉烤茄子

STEP4、4.兑调料:蒜末、小米辣、生抽、蚝油、糖、盐、醋,最后可以再加一点剁椒(我是自己做的剁椒)没有,我还是那句老话,牛肉酱或者老干妈不怕辣可以招呼起来,和调料一起搅吧搅吧

蒜蓉烤茄子

STEP5、5.烤熟的茄子中间划开,划小块儿,将调料倒上去再烤5-10分钟

蒜蓉烤茄子

STEP6、6.放入烤箱再烤5—10分钟即可

蒜蓉烤茄子

STEP7、撒上葱花,开吃!

蒜蓉烤茄子


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