煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼花肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。最近咽炎不能吃辣,对于无辣不欢的我,感觉不放辣椒都不会炒菜了,凭着感觉瞎炒,没想到也蛮好吃的,芹菜不想另外再炒个菜,所以放鸡肉里炒一起了,不喜欢芹菜的可以不放,鸡肉的味道会更纯正
鸡蛋,山药,水最近咽炎不能吃辣,对于无辣不欢的我,感觉不放辣椒都不会炒菜了,凭着感觉瞎炒,没想到也蛮好吃的,芹菜不想另外再炒个菜,所以放鸡肉里炒一起了,不喜欢芹菜的可以不放,鸡肉的味道会更纯正