萝卜牛腩是广州著名的小吃,很多人来了广州都要去北京路和上下九觅食。但是负责任地说,广州很多卖萝卜牛腩牛杂的店都已经流水线生产,味道非常一般。在这样的小店里面吃萝卜牛腩,很容易让千里迢迢而来的远方游客觉得“也不过如此”,不过这也是中国很多著名小吃的共性。我吃过的最好吃的萝卜牛腩和牛杂,是在离广州番禺,在同学家附近一带,店家每天拖着一辆车在菜市场门口,牛腩和牛杂都是一大块煮好的,如果需要的话,店家就把大块的捞起来,用把剪刀切出一定的分量放入你的碟子里。那个牛腩牛杂,味道实在太好。这个萝卜牛腩的做法是我从一位地高筋面粉,即食燕麦片,椰子油,鸡蛋,水,奶粉,砂糖,酵母,盐,蔓越莓干
传统英国菜苏格兰蛋的变化版。将鸡蛋换成鹌鹑蛋使得单个的分量小很多,看起来也更精致些。分量:12个主要营养成分(12个/1个)能量:2197.4KJ/183KJ蛋白质:132.3g/11g脂肪:161.6g/13.4g碳水化合物:129g/10.7g钠:407.4mg/33mg高筋面粉,即食燕麦片,椰子油,鸡蛋,水,奶粉,砂糖,酵母,盐,蔓越莓干