 酸辣猪肚粉的做法

酸辣猪肚粉的做法

其他家常菜酸辣猪肚粉的做法，酸辣猪肚粉的家常做法

酸辣猪肚粉的小提示

清洗猪肚一定不要用盐或者烹饪时提前放盐，这样才能保证猪肚的脆感，要不就容易绵而嚼不动。

酸辣猪肚粉的配料

猪肚（一个）
红薯粉（200g）
小苏打（适量）
料酒（适量）
葱（少许）
蒜苗（适量）
干辣椒（适量）
整蒜（一头）
姜（适量）
芝麻（适量）
辣椒面（适量）
八角（少许）
生抽（适量）
盐（少许）
醋（适量）
豆瓣酱

酸辣猪肚粉的步骤

STEP1、猪肚用小苏打反复清洗干净，用热水烫正反面多余杂质撕掉去除粘稠感

酸辣猪肚粉

STEP2、猪肚用水加葱大料八角料酒（一般习惯用白酒）去腥。煮至熟（能用筷子穿透即可）

酸辣猪肚粉

STEP3、芝麻炒香和辣椒面做成油辣椒，粉条用水泡上，配料切好

酸辣猪肚粉

STEP4、整蒜用油炸锅成黄金蒜备用

STEP5、猪肚切成条，用大火下全部整蒜，姜，豆瓣酱，干辣椒，辣椒油蒜苗等配料下锅炒香下猪肚少许翻炒出香味加高汤（一般水也可）下泡好的粉条加生抽盐少许醋，煮三分钟即可出锅上桌！

酸辣猪肚粉

温馨提示：

本文收集了酸辣猪肚粉的其他家常菜，猪肚的做法，猪肚的家常做法，酸辣的做法，酸辣的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 其他家常菜

补血神果《洛神果》

每年10月份，11月份洛神果，有天去菜市看见好多农民伯伯婶婶卖洛神果，好多人哄抢着买，后来才意识到自己也应该做点秘酿洛神果。洛神果，其味天然芳香、微酸，色泽鲜艳、红润细嫩且回味无穷。可以促进新陈代谢、缓解身体疲倦、清热解毒、开胃消滞、振奋精神。对治疗心脏病、高血压、调血脂，降低血液浓度等有一定效果。同时具有防感冒、治喉炎热咳、促进胆汁分泌、消斑平皱、滋润肌体等作用，经常食用，能够改善体质、健康益寿.喜欢吃酸辣粉，可是小小的酸辣粉又很难入席，升级一下为主菜系列猪肚酸辣粉。华丽丽的上桌。