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煮河粉的做法


煮河粉的做法


其他家常菜 煮河粉的做法, 煮河粉的家常做法


煮河粉的配料

  • 第一步材料
  • 黄豆酱 (1勺)
  • 豆豉(泡一下)
  • 第二步材料
  • 番茄(切小块) (1个)
  • 肉片(提前腌)
  • 姜蒜切碎
  • 盐,糖,酱油
  • 第三步材料
  • 河粉
  • 青菜(切小段)
  • 开水

煮河粉的步骤

STEP1、油(多放一点),黄豆酱,豆豉小火炒香

STEP2、中火,放姜蒜,肉片,番茄翻炒,加一点盐和糖,半锅勺酱油,继续翻炒至番茄变烂

STEP3、大火,加开水(喜欢吃酸辣的可以在这一步放一个切碎的红辣椒和半锅勺醋),水沸一分钟后放青菜,再次沸是加河粉,冒小泡就可以关火了(河粉容易烂,不要煮太久)


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