STEP1、准备好全部食材,牛排提前放置冷藏室里解冻。
STEP2、牛肉用厨房纸擦干血水。
STEP3、将牛排切成拇指大小的方块。
STEP4、在牛肉粒中加入一勺番茄酱。
STEP5、牛肉粒中加入一勺耗油,黑胡椒碎,少许海盐,两勺橄榄油,用手抓均匀,腌制一个小时。
STEP6、竹签清洗一下,用清水浸泡着。
STEP7、菠萝先切片再切成三角块,用淡盐水浸泡一刻钟。
STEP8、彩椒和洋葱清洗干净,切成和牛肉粒一样的方块。
STEP9、将牛肉粒,菠萝块,蔬菜间隔串起来。
STEP10、烤箱预热,将牛肉串上刷上一层薄油,200度烤10-12分钟,因为用的是牛排,所以烤一会就可以吃了,蔬菜和水果也是可以生吃的类型。
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