STEP1、罗非鱼洗干净用厨房纸擦干水份。
STEP2、碗里放入十三香,蒜末(三分之二)鱼露,蚝油,橄榄油,盐,因为鱼大王喜欢孜然,所以额外又放了孜然。把材料搅拌均匀浇在鱼身上,来个马杀鸡。
STEP3、把鱼放入保鲜袋,剩余的酱料也倒进去。真的好喜欢这个小刮刀,好用。
STEP4、让它去冰箱里凉快凉快。
STEP5、凉快了两小时的鱼取出,烤盘垫锡纸,刷一层薄油。
STEP6、把鱼放入烤盘,袋子里剩余的汁倒在鱼身上
STEP7、盖上锡纸,烤箱上下火200,烤40分钟。我的鱼比较大,所以时间比较长,鱼小可以25-30分钟。
STEP8、热锅倒一点油,放入剩下的三分之一蒜末爆香,鱼出炉后趁热浇上,放点潮汕小香芹做装饰。
STEP9、没有芹菜可以不加,或者加葱,香菜。。个人喜欢。柠檬也是。
STEP10、为了吃鱼学拿筷子的鱼小瓜。
这个主要是消耗家里做雪花酥剩余的棉花糖。若是想感受自制雪糕的成就感,或是想在亲朋好友面前卖弄一下手艺,这款布丁雪糕绝对是大众首选!烧烤剩下一条大的罗非鱼,没有试过用罗非鱼清蒸,因为已经开边,红烧可能会散了,于是乎,还是让它完成使命,继续当烤鱼吧,反正鱼大王会吃完的。
时间:约40-50分钟难度:容易做份量:24个烧烤剩下一条大的罗非鱼,没有试过用罗非鱼清蒸,因为已经开边,红烧可能会散了,于是乎,还是让它完成使命,继续当烤鱼吧,反正鱼大王会吃完的。