荤菜家常菜 干锅田鸡的做法， 干锅田鸡的家常做法
STEP1、田鸡处理好，倒入姜、料酒、盐、酱油、生粉混合、腌制10分钟。再倒入适量生粉包裹田鸡。
STEP2、倒入油火8成放入田鸡，大火炸定型、小火炸熟。捞出备用。
STEP3、倒出油、爆蒜米出香味、倒入白花椰菜翻炒、半熟时候加入洋葱、红辣椒、芹菜、大蒜段，8成熟时候倒入田鸡，调好咸度、继续翻炒至熟后出锅。
由腐竹、鸡蛋、红糖、红枣，制作而成。营养丰富，又美味。田鸡,白花椰菜,干椒（鲜红椒）,姜,洋葱（切丝）,芹菜,大蒜（切段）
有次回家妈妈做了，实在觉得好吃极了。问了妈妈做法，用料很简单，但觉得比外面那些复杂的都好吃，回归食物本质。田鸡,白花椰菜,干椒（鲜红椒）,姜,洋葱（切丝）,芹菜,大蒜（切段）