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肉末肠粉的做法


肉末肠粉的做法


荤菜家常菜 肉末肠粉的做法, 肉末肠粉的家常做法


肉末肠粉的小提示

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肉末肠粉的配料

  • 肉末 (适量)
  • 肠粉预拌粉 (100克(是网上买的已经配方好的))
  • 冷水 (200克)

肉末肠粉的步骤

STEP1、完整小视频

肉末肠粉

STEP2、预拌粉和水搅拌均匀,盘子刷油,倒入粉浆,放入腌制好的肉末(生粉油盐腌制)

肉末肠粉

STEP3、蒸3分钟左右,肠粉起泡鼓起来就是熟了

肉末肠粉

STEP4、刮刀刷油,肠粉中间划开两半,一次性刮到底,放在碟子上

肉末肠粉

STEP5、盘子刷油继续蒸第二盘,注意每次蒸之前都要把粉浆拌匀

肉末肠粉

STEP6、这碟的量蒸了三大盘,酱汁是油爆蒜末加点盐和酱油,淋上去就可以了,蒜末注意不要炸焦会苦的

肉末肠粉

STEP7、可以吃了

肉末肠粉

STEP8、很滑肉肠粉口感很赞

肉末肠粉


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