热菜家常菜 芹菜炒肉皮的做法, 芹菜炒肉皮的家常做法
STEP1、肉皮先用冷水浸泡一个半小时左右,再放一点点醋洗一下肉皮,洗好了切凌形块备用。
STEP2、芹菜摘到叶子洗干净,切条烧热水焯一下,焯一下就好。焯好的芹菜用冷水冲洗一下备用。
STEP3、热锅倒入油,放蒜片和葱白爆香后放入肉皮翻炒片刻
STEP4、热锅倒入油,放蒜片和葱白爆香后放入肉皮翻炒一下、
STEP5、再加芹菜炒片刻放一点点盐,倒一点点热水烧开,不用盖锅盖开着烧开就可以出锅装盘。
STEP6、来一起吃,个人喜欢蘸醋吃。
因为我家有一个超级不爱吃饭的小孩,所以我只好变身为百变厨娘给他变着花样做吃的!干肉皮中所含有的人体必需蛋白质、氨基酸、碳水化合物含量比猪肉高4倍之多,脂肪的含量却是猪肉的1/2,肉皮还含有大量的微量元素,能促进新陈代谢,兼有滋颜润肤之功效。
香喷喷,比肉包还好吃干肉皮中所含有的人体必需蛋白质、氨基酸、碳水化合物含量比猪肉高4倍之多,脂肪的含量却是猪肉的1/2,肉皮还含有大量的微量元素,能促进新陈代谢,兼有滋颜润肤之功效。