 蜂蜜椰子油伯爵红茶吐司冷藏过夜发酵版的做法

蜂蜜椰子油伯爵红茶吐司冷藏过夜发酵版的做法

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蜂蜜椰子油伯爵红茶吐司冷藏过夜发酵版的配料

鸡蛋（1个）
牛奶（与鸡蛋合计160g）
高粉（260g）
蜂蜜（30g）
盐（2克）
酵母（2.5克）
椰子油（30g）
川宁伯爵红茶（一包）

蜂蜜椰子油伯爵红茶吐司冷藏过夜发酵版的步骤

STEP1、红茶和牛奶放进锅里煮开，放凉

STEP2、除了酵母外的所有材料面包机混合揉面15分钟，静置30分钟

STEP3、加酵母开盖揉面10分钟

STEP4、将面团平均分成4份，擀成长条，然后卷成4个长卷，编成4股辫的样式，两端窝到下面放进吐司盒

蜂蜜椰子油伯爵红茶吐司冷藏过夜发酵版

STEP5、室内发酵1小时后加盖放进冰箱冷藏过夜

STEP6、从冰箱取出，放烤箱（不用预热，上下火180度，50分钟。我早上时间比较紧张，没空中间盖锡纸，直接加盖烤得，估计这块不盖盖更好看。

蜂蜜椰子油伯爵红茶吐司冷藏过夜发酵版

STEP7、懒人吐司完成

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