凉菜家常菜 豌豆凉粉的做法, 豌豆凉粉的家常做法
STEP1、锅内放入豌豆淀粉50克
STEP2、加入清水450克,粉:水比例为1:9
STEP3、用筷子搅拌均匀
STEP4、开小火煮,边煮边搅,逐渐部分开始凝固
STEP5、继续加点速度搅拌,开始冒小气泡
STEP6、煮至全部半透明,冒大气泡就好啦
STEP7、锅四周可以用刮刀刮下来,底下也可以翻一遍,把气泡排掉。冷却后冷藏2小时以上
STEP8、倒扣一下就可以轻松取出,是不是有点像吸顶灯
STEP9、调料加点水搅拌均匀,倒在切好的凉粉上,撒上些榨菜末和黄瓜丝,清清爽爽的小凉菜做好啦
非常非常非常简单,只要材料全!谁都能做披萨!随时可做的凉粉,夏天吃冰冰凉凉很开胃,冬天怕冷可以炒着吃
扒糕是用荞麦面做成的小圆坨,大小如烧饼。荞麦具有丰富的膳食纤维,能够帮助人们调理肠胃,含有丰富的维生素E和芦丁,可以促进机体的新陈代谢,还能降低血脂,软化血管。健脾,消积,止汗。凉拌黄瓜扒糕更是京津冀地区人民餐桌上最常见的凉菜之一。扒糕有点像凉粉,但是比凉粉多了荞麦面的味道,很劲道,配以黄瓜制成凉菜,清凉爽口,味道非常不错随时可做的凉粉,夏天吃冰冰凉凉很开胃,冬天怕冷可以炒着吃