 香菇牛肉酱拌面的做法

香菇牛肉酱拌面的做法

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香菇牛肉酱拌面的小提示

肉酱做一次可以拌面拌饭，炒粉丝，夹馒头，我们两个人吃一顿已经吃了一大半，感觉下次应该多炒点放着，hhhhh

香菇牛肉酱拌面的配料

牛肉（500克）
姜（5片）
洋葱（半个）
香菇（5朵）
大葱（半根）
黄豆酱（1.5大勺）
郫县豆瓣酱（1大勺）
料酒（4勺）
生抽（1大勺）
耗油（1大勺）
小黄瓜（1根）
孜然（1大勺）

香菇牛肉酱拌面的步骤

STEP1、准好这些食材，如上。牛肉香菇切丁，洋葱姜切沫，黄瓜切条。牛肉。

香菇牛肉酱拌面

STEP2、准备好黄豆酱豆瓣酱孜然粉(从甘肃寄过来的超香)我所说的大勺就是这个勺子。

香菇牛肉酱拌面

STEP3、热锅冷油，先下洋葱和葱末，炒香放入牛肉末，加料酒和少许酱油和耗油。炒香放入黄豆酱和豆瓣酱，还有孜然，这三样是灵魂！炒香，加入水炖煮一下，最后等水收的差不多就行了。

香菇牛肉酱拌面

STEP4、盛出来好香啊啊啊

香菇牛肉酱拌面

STEP5、盖在面上，加点黄瓜丝

香菇牛肉酱拌面

STEP6、面条是东川鸡蛋面，很可哦。小马吃了一大碗意犹未尽。

香菇牛肉酱拌面

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