 凉拌五香豆腐丝的做法

凉拌五香豆腐丝的做法

凉菜家常菜凉拌五香豆腐丝的做法，凉拌五香豆腐丝的家常做法

我是因为人家送的豆腐丝和豆干不少，所以都用了。大家做的时候可以只用豆腐丝，外面卖的有深色的也有白色的都可以。但白色的那种豆腐丝最好用热水提前焯一下然后再凉拌。

STEP1、我用的五香豆腐丝和五香豆干是老爸的同事从老家给带来的特产，（豆腐丝还是整张的没有加工成丝的）。大家做的时候可以选用这种整张的，也可以选已经切好丝的。

凉拌五香豆腐丝

STEP2、豆腐丝切成一指长的丝，豆干切薄片，小香葱切成葱花备用。

凉拌五香豆腐丝

STEP3、将切好的豆腐丝和豆干以及葱花倒入干净的大碗或盆中，加入醋、糖、盐、鸡精、香油拌匀。

凉拌五香豆腐丝

STEP4、装盘就可以吃啦！超级简单吧？但是味道很不错，是一道非常下饭的小凉菜。

凉拌五香豆腐丝

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