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泡椒娃娃菜的做法


泡椒娃娃菜的做法


素菜家常菜 泡椒娃娃菜的做法, 泡椒娃娃菜的家常做法


泡椒娃娃菜的小提示

蔬菜一定要清洗干净后滤干水,叶子上不能有水份。泡菜罐同样要无油无水!

泡椒娃娃菜的配料

  • 娃娃菜 (半棵)
  • 冰糖 (400克)
  • 盐 (1勺)
  • 白醋 (1瓶)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 泡椒 (7个)
  • 紫甘蓝 (1/4个)

泡椒娃娃菜的步骤

STEP1、胡萝卜,娃娃菜,紫甘蓝洗干净,滤干水分(一定要没水)!胡萝卜,娃娃菜、紫甘蓝手撕成小块,放一边待用。

泡椒娃娃菜

STEP2、将泡椒带汤倒入泡菜罐(用热水洗净,晒干,一定要午睡)内,带上一次性手套,分层放入胡萝卜、娃娃菜、紫甘蓝,再放入适量盐,适量冰糖,倒入白醋没过食材即可。

泡椒娃娃菜

STEP3、常温放两天以上可以食用。

泡椒娃娃菜


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