红彤彤的山楂罐头的做法
红彤彤的山楂罐头的做法
红彤彤的山楂罐头的小提示
容器一定要烫好，消毒，才能保证罐头长时间保存。
红彤彤的山楂罐头的配料
- 山楂 （适量）
- 水 （适量）
- 冰糖 （适量）
红彤彤的山楂罐头的步骤
STEP1、买新鲜的小山楂，清水可加少许盐，清洗干净，去头去根部，控水。
STEP2、去核是个大工程，有专门去核的工具，可以从中间直接掏空！如果没有，可以像我一样，用水果刀从中间切开，双手一手握住一半，旋转一下，就很容易分离开，再抠掉籽就好啦！需要耐心，耐心，耐心
STEP3、正式熬煮之前，用烧开的热水烫一下，可以防止熬的时候，裂口破皮。然后，加入适量冰糖，根据自己喜好添加如果把握不准，可以边尝边调整
STEP4、大火烧开，改小火慢慢熬制
STEP5、熬制慢慢变粘稠
STEP6、容器提前用热水烫好，控干水分，然后将熬制好的罐头装入瓶内！放入冰箱存放就好啦
温馨提示：
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