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6寸披萨的做法


6寸披萨的做法


其他家常菜 6寸披萨的做法， 6寸披萨的家常做法

6寸披萨的配料

  • 面粉 （180g）
  • 盐 （2g）
  • 糖 （4g）
  • 酵母 （3g）
  • 油 （15g）
  • 猪肉 （适量）
  • 火腿 （适量）
  • 洋葱 （适量）
  • 西红柿 （适量）
  • 起司 （适量）
  • 胡萝卜 （适量）

6寸披萨的步骤

STEP1、将酵母融入温水中，将油，糖与面粉搅拌，再加入先前的温水，再加入盐，盐一定要晚下，然后揉至光滑，盖上湿布，发酵至两倍大

6寸披萨

STEP2、面发好后再加少量面粉，进行排气，揉然后取出一半，搓圆，按扁，将披萨盘刷上一层油，然后放入，按压均匀，边缘卷入，再用叉子叉出小孔

STEP3、二次醒发10分钟

STEP4、刷上一层披萨酱，然后放入腌制好的猪肉，火腿，胡萝卜丁，洋葱，番茄丁，撒上满满的起司，在皮边缘刷上一层油，大概160度35分钟

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