热菜家常菜 土豆烧牛肉的做法, 土豆烧牛肉的家常做法
STEP1、锅中底油,放入白芷、花椒、草寇、肉豆蔻、八角、香叶等香料,炒香。
STEP2、加入洗净的牛腩块,加入料酒或白酒,翻炒至变色。
STEP3、加入生抽、老抽。
STEP4、加入豆瓣酱,炒匀。
STEP5、加入一罐啤酒,加水没过牛肉,大火烧开后转小火炖1个小时至肉软烂。
STEP6、加入土豆块和胡萝卜块,继续炖20分钟左右至土豆绵软即可。
STEP7、装盘。
我这里的火腿是某次买培根送的方便火腿片,我觉得用培根什么的都会蛮好吃的~~土豆炖牛肉是家中老少都喜欢的一道菜,周末炖一锅,小朋友也能吃上一大碗肉汤拌米饭。
喜欢吃山药,就有了这个百搭馅、小糕点儿子说吃着像蛋糕的口感反正好吃就行了土豆炖牛肉是家中老少都喜欢的一道菜,周末炖一锅,小朋友也能吃上一大碗肉汤拌米饭。