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一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串的做法


一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串的做法


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一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串的小提示

[1]可用鸡胸肉制作,但鸡腿肉口感更佳[2]购买的竹签如果偏长,可以剪掉一部分[3]竹签最上方可用洋葱固定,美观且配菜不易脱落[4]打酱油也太南南南了,丸庄黑豆原酿酱油,发酵整整360天!不过闭关修炼以后,美滋滋如我[5]烤箱温度和时间,根据自己烤箱实际情况调整

一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串的配料

  • 鸡腿肉[1] (400g)
  • 洋葱 (150g)
  • 甜椒 (150g)
  • 丸庄黑豆原酿酱油 (60毫升)

一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串的步骤

STEP1、红甜椒:我们真的太“南”了,需要洗净再切块

一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串

STEP2洋葱:那我岂不是更“南”,洗净后还要去皮然后再切块

一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串

STEP3、鸡腿:那我简直是“南上加南”,鸡腿

一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串

STEP4、还得切成2cm块

一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串

STEP5、这么多“南”,开杠!取竹签[2]把红甜椒块、洋葱块和鸡肉块串成串儿

一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串

STEP6、依法炮制好所有肉串[3]

一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串

STEP7、“花”,“花”,又是“花”,抱歉让你们久等了···盘中倒入丸庄黑豆原酿酱油[4]

一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串

STEP8、拿起肉串在盘中转动几次使酱汁包裹肉串后,再静置腌制15分钟

一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串

STEP9鸡肉串:终于轮到我们上场了烤盘铺上锡纸,依次摆上肉串再刷上一层酱汁

一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串

STEP10鸡肉串:哼哼风水轮流转,感觉不久我就“胡”了烤箱220度,预热10分钟放入烤盘定时15分钟[5]每烤5分钟,再次刷上酱汁

一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串

STEP11、等等,怎么能让你“胡”,自摸!时间到,鸡肉上色、肉香浓郁“功成名就”趁热食用enjoy!

一口爆汁,在家撸串的酱汁鸡肉串


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