STEP1、鸡肉切块后冲洗干净+姜片,冷水入锅,大火煮
STEP2、煮出脏兮兮的沫沫关火,鸡块冲洗干净
STEP3、砂锅里装入清水,几块,干香菇,红枣,姜片,开小火。干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发,这样香菇更鲜美(外婆教的,么么哒)
STEP4、刚开始用小火是为了保护砂锅,水温上升后可以转中大火,沸腾后小火煲汤2小时。
STEP5、期间可以准备菌菇~我买了几种市场上常见的菌菇类,金针菇不推荐太容易煮糊了~我买的菇类比较大颗所以量少~如果是很小的口蘑可以多准备几个,用盐水泡会儿清洗干净。
STEP6、如果想逼格高一点就给香菇凹造型哇,用水果刀切个花纹~
STEP7、准备好的菌菇~
STEP8、将菌菇一起放入砂锅炖汤~可以中火沸腾后转小火
STEP9、炖半小时以上,我用小火又陆陆续续炖了大半个小时
STEP10、撒一把枸杞,加盐,继续炖15-30分钟。
STEP11、成品图~金灿灿的鸡汤格外鲜美!
过年了,餐桌上怎么能少了冻呢?用砂锅以文火慢慢地煲上一下午,满室的鸡汤飘香加入各类菌菇,使鸡汤更加鲜美!汤汁醇厚不腻,金灿灿的鸡汤超级诱惑~
晚上吃冰淇淋有害处。冰淇淋确实是一种含有优质蛋白及高糖高脂的食品,但也正因为这些营养成分,在睡前吃的话会让身体没有多余时间去燃烧脂肪,同时给身体发出错误的能量信息,没燃烧的脂肪被自动储存,影响体态和增加血脂(发胖。另外,研究发现,睡前吃高糖食物最容易做噩梦!不建议多吃用砂锅以文火慢慢地煲上一下午,满室的鸡汤飘香加入各类菌菇,使鸡汤更加鲜美!汤汁醇厚不腻,金灿灿的鸡汤超级诱惑~