STEP1、我买的是去骨的鸡腿肉,不用自己去骨方便些,买回来洗干净
STEP2、切丁放入盘里面
STEP3、加入料酒,胡椒粉,鸡精,耗油,生抽,老抽,生粉,糖,少许油腌制,油不需要放多,因为煎的时候会出油
STEP5、起锅烧油,放入姜蒜
STEP6、爆出香味后,放入鸡腿肉,不要动,让鸡腿肉慢慢煎出香味并定型
STEP7、两面煎到金黄
STEP8、加入海参
STEP9、翻炒均匀
STEP10、放入羊肚菌
STEP11、翻炒一下
STEP12、加入水,与鸡腿肉齐平
STEP13、煮开后盖盖
STEP14、5分钟后开盖加入香菇翻炒,加入少许糖,耗油,最后加上淀粉水就可以收汁出锅
自制无添加剂,味道比买来的还要好吃,做法也简单,赶紧给宝贝安排上吧,建议月龄15m我买的海参是已经泡发好的了我太懒了不想自己泡发觉得好麻烦羊肚菌是之前买的新鲜的然后分装好放冰冻里面要吃的时候拿出来吃的海参跟羊肚菌都是能增强小孩子免疫力的所以我时不时都会炒来给小孩吃
鸡蛋(50克左右),柠檬汁(可不加),细砂糖,低筋面粉,牛奶,玉米油我买的海参是已经泡发好的了我太懒了不想自己泡发觉得好麻烦羊肚菌是之前买的新鲜的然后分装好放冰冻里面要吃的时候拿出来吃的海参跟羊肚菌都是能增强小孩子免疫力的所以我时不时都会炒来给小孩吃