热菜家常菜 青鱼干红烧肉的做法, 青鱼干红烧肉的家常做法
STEP1、青鱼干提前净泡一晚,洗净切小块备用,五花肉洗净用吸水纸擦干后切小块。
STEP2、起油锅放入生姜片爆香,倒入五花肉煸炒。
STEP3、煎至两面金黄倒入料酒。
STEP4、五花肉倒入炖锅,放入青鱼干加入冰糖、生抽、老抽。
STEP5、加入水大火煮开转小火。
STEP6、小火慢炖一个半小时左右,炖至汤汁浓稠,五花肉酥嫩。一边炖一边就有浓浓的香味飘出来了。
STEP7、收汁后就可以起锅了。
酸,甜,辣,脆,绝对的下饭菜小婶婶给的青鱼干让我想起了这道小时候吃过的菜……
爆炒大头菜是我超级爱的一道素菜刚学做菜的时候,就很喜欢做它因为简单又下饭开始学的时候炒出来总是水水的现在炒出来就是焦香四溢方法很简单,现在就来教你做这道杠杠下饭的爆炒大头菜小婶婶给的青鱼干让我想起了这道小时候吃过的菜……