热菜家常菜 简单下饭的红烧肉的做法, 简单下饭的红烧肉的家常做法
STEP1、五花肉去皮切小块...(根据自己喜好选择肥一些还是瘦一些的来)
STEP2、煮开水后沥水捞出来...(可以不沥水,我在外面习惯了)
STEP3、放一点点油把肉放进去煎至金黄色出油后把蒜头。小米椒放进去翻炒一下关火,放盐白酒白醋酱油冰糖,然后搅拌一下(因为不粘锅,我怕直接放水坏的快。我不会直接放水,会关火后再放水进去)然后开火放适量水...
STEP4、水分烧的差不多后把准备好的淀粉水倒进去收汁装盘就好啦…喜欢葱花这些的可以自行撒一些上去会好看哦我不喜欢吃葱
北方人儿时一道怀旧感十足的菜…小时候很馋饭馆里的过油肉土豆片。内附炸薯片的秘籍,坐家里也能自己动手做薯片。一直不喜欢吃肥肉、为了增肥,所以挑战一下红烧肉。
我一共写了两个教程里面是生抽和盐的比例有调整我做了对比相差不大一样好吃两个方子都是本地阿姨给的我比较推荐这一个所以重新写了一个完整版的希望大家喜欢一直不喜欢吃肥肉、为了增肥,所以挑战一下红烧肉。