STEP1、锅内倒油少一点,再将切成片的五猪肉下锅扁出油
STEP2、这时油已经很多了,放生姜丝、蒜苗、干辣椒、生抽、老抽,翻炒几下
STEP3、倒入洗好控好水的黄豆芽,八角大料,翻炒至豆芽略微变软
STEP4、加盐、加水!稍微咕嘟咕嘟一会儿,让豆芽变软。
STEP5、把切好的白菜倒入!(先放白菜帮,比较厚耐煮,在放白菜叶哟!)
STEP6、此时看一下菜的颜色,如果淡了可以在加一点老抽,水少了可以在加一点水,白菜也会出水,所以要适量
STEP7、待豆芽和白菜都变软的时候,撒上胡椒粉,可以出锅啦,如何喜欢吃软一点点的可以多炖一会,我们家喜欢吃脆一些的口感,所以放白菜炖个2分钟左右就出锅了!
视频地址:v.youku/v_show/id_XMjcxOTIxODkwOA==.html!!!先看完条小贴士再做哦!!不脆的原因:1、黄油打发不到位,2、椰蓉小球每个8g,不能做的太大个。3、没有烤到位。1、黄油一定要打发到位(体积变大,颜色变浅,需要中高速打发1-2分钟),否则烤出来就成饼干的样子了。2、椰蓉的品质很关键,之前买过一次味道怪怪的椰蓉,不知道是放了香精还是什么,所以做之前可以先尝一尝椰蓉,检查下味道。3、每个小球8g左右,方子做出来有30个左右。如果球搓的太大,烤出爸爸说他想吃老家安徽的五花肉炖白菜,于是自己买了点肉自己做了起来,哈哈哈。此菜简单易学放点粉丝更加好吃()一定要用黄豆芽,因为黄豆芽香,能多煮一会儿,绿豆芽做起来没有香的味道哟。
最近在追IU的新剧《德鲁纳酒店》,看到第二集他们在餐厅喝红豆粥的片段,瞬间想喝了!夏季天气热,如果吃多了冰的湿气容易在体内聚集,喝点儿红豆粥还能祛湿。爸爸说他想吃老家安徽的五花肉炖白菜,于是自己买了点肉自己做了起来,哈哈哈。此菜简单易学放点粉丝更加好吃()一定要用黄豆芽,因为黄豆芽香,能多煮一会儿,绿豆芽做起来没有香的味道哟。