热菜家常菜 口感超好的素炒杏鲍菇的做法, 口感超好的素炒杏鲍菇的家常做法
STEP1、胡萝卜洗净,切斜块,再切成斜的薄片备用
STEP2、用和切胡萝卜同样的方法将杏鲍菇切成薄片备用。
STEP3、生菜洗净,掰成两半备用。
STEP4、然后热锅烧油,放入切好的蒜瓣,加入耗油调制中火,倒入胡萝卜翻炒片刻,再加入杏鲍菇翻炒一会炒至变软,加入生菜,放食用盐和鸡精翻炒一会,再加入孜然翻炒就可以出锅了。
时间:约20-30分钟难度:零厨艺份量:1-2人份炒菜的过程中把握时间不要炒太久。容易影响口感。杏鲍菇吃起来有点滑滑的还有点嚼劲呢。
这道菜算是妈妈的拿手家常菜吧,从小吃到大,有妈妈的味道炒菜的过程中把握时间不要炒太久。容易影响口感。杏鲍菇吃起来有点滑滑的还有点嚼劲呢。