STEP1、土豆去皮洗净,切片。让我又想起刚开始教闺蜜炒菜时的情景了,当时是打电话教的,土豆是横着切还是竖着切她根本就不懂。在我耐心的指引下现在已经是一位合格的厨娘了。
STEP2、切好的土豆用水浸泡一会,泡出表层淀粉。
STEP3、蒜瓣青椒切片备用
STEP4、这所有准备好的食材
STEP5、起锅烧油
STEP6、油锅烧到冒烟了我在下土豆翻炒几下
STEP7、盖上锅盖中小火闷2分钟在转最小火闷3分钟,整个过程不要揭开锅盖。
STEP8、闷好的土豆片是这样的,像过油锅炸过一样特别香。
STEP10、最后加入鸡精,蒜片饭菜均匀就可以出锅啦。
宁波传统的小吃,老底子用草木灰,现在用枧水就解决了简单易炒超级好吃下饭我(南方人)会炒这道菜是有故事的,我管这道菜叫啊雯(闺蜜叫啊雯)菜。我本人是不喜欢吃土豆的,从小在家乡没见过,18八岁以前都不知道啥叫土豆(马铃薯),认识了我家吴先生(北方人)以后才知道啥叫土豆。闺蜜特别喜欢吃土豆,为了闺蜜研究出来的。她说我炒的特别香,特别的好吃。在此分享给爱吃土豆的你们。
非常容易上手的焗饭。特别是小烤箱能体现的好处就是上色够。本来以为这台烤箱平时只能烤吐司。。。也确实是再加上一个焗饭不能更多了,要做蛋糕是不能排除温度不均匀这个问题的。简单易炒超级好吃下饭我(南方人)会炒这道菜是有故事的,我管这道菜叫啊雯(闺蜜叫啊雯)菜。我本人是不喜欢吃土豆的,从小在家乡没见过,18八岁以前都不知道啥叫土豆(马铃薯),认识了我家吴先生(北方人)以后才知道啥叫土豆。闺蜜特别喜欢吃土豆,为了闺蜜研究出来的。她说我炒的特别香,特别的好吃。在此分享给爱吃土豆的你们。