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小鸡炖榛蘑的做法


小鸡炖榛蘑的做法


热菜家常菜 小鸡炖榛蘑的做法， 小鸡炖榛蘑的家常做法

小鸡炖榛蘑的配料

  • 鸡 （1只）
  • 榛菇
  • 粉条
  • 葱
  • 姜
  • 花椒
  • 大料
  • 料酒
  • 老抽
  • 盐

小鸡炖榛蘑的步骤

STEP1、东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用

STEP2、整鸡切大块焯水

STEP3、锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀

STEP4、倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉

STEP5、放入榛蘑炖二十分钟，放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可

温馨提示：


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