STEP1、半个大头菜切丝备用
STEP2、胡萝卜切丝备用(切的太粗了,可直接用擦板)
STEP3、5根火腿肠切片备用(这次用的还是金锣小淀粉肠)
STEP4、三个鸡蛋打散备用,加点盐
STEP5、葱蒜切片备用
STEP6、大约五两湿面,开锅后煮三分钟,捞出过凉水备用
STEP7、鸡蛋炒熟备用
STEP8、下油加葱蒜爆香
STEP9、加入大头菜丝,胡萝卜丝炒软
STEP10、加入香肠拌匀
STEP11、加入鸡蛋拌匀
STEP12、加入面条拌匀
STEP14、出锅今天朋友来了,所以是两人份啦,还有一直在的快乐水