 菱角红烧肉的做法

菱角红烧肉的做法

热菜家常菜菱角红烧肉的做法，菱角红烧肉的家常做法

菱角红烧肉的配料

菱角（150克）
五花肉（500克）
姜（两片）
葱段、干辣椒（适量）
八角香叶（适量）
生抽（两勺）
老抽（一勺）
黑糖（一勺）
盐（适量）
色拉油（一勺）

菱角红烧肉的步骤

STEP1、五花肉加冷水烧开，过冷水冲洗干净沥干，配料备齐。

菱角红烧肉

STEP2、速冻菱角在沸水中汆烫沥干。

菱角红烧肉

STEP3、五花肉加黄酒浸泡十分钟左右沥干。

菱角红烧肉

STEP4、不粘锅小火将五花肉两面煎香。

菱角红烧肉

STEP5、放入葱姜八角香叶干辣椒

菱角红烧肉

STEP6、加入生抽

菱角红烧肉

STEP7、加入老抽

菱角红烧肉

STEP8、加入黄酒

菱角红烧肉

STEP9、加入黑糖

菱角红烧肉

STEP10、炒至肉上色，倒入开水至没过食材。大火烧开转小火炖40分钟左右。

菱角红烧肉

STEP11、最后加入菱角同焖至菱角熟透即可。

菱角红烧肉

温馨提示：

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