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快手菜老干妈烧排骨的做法


快手菜老干妈烧排骨的做法


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快手菜老干妈烧排骨的配料

  • 老干妈 (2勺)
  • 排骨 (350克)
  • 姜 (4片)
  • 蒜头 (68颗)

快手菜老干妈烧排骨的步骤

STEP1、烧一锅开水,排骨飞水后捞出备用

STEP2、热锅,倒油,油热后爆香大蒜头和姜丝

快手菜老干妈烧排骨

STEP3、倒入一勺老干妈,油变红

快手菜老干妈烧排骨

STEP4、倒入排骨爆炒,加鸡精,加老抽上色

快手菜老干妈烧排骨

STEP5、加水没过排骨,大火烧开水后,盖上锅盖小火焖。

快手菜老干妈烧排骨

STEP6、最后再根据味道调整加不加老干妈,然后大火收汁。

快手菜老干妈烧排骨


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