其他家常菜 杏仁酥的做法, 杏仁酥的家常做法
STEP1、用最小号不锈钢盆称猪油,室温下软化,把65克的白糖加入猪油中。
STEP2、用手持电动打蛋器打发猪油(1档),将鸡蛋液分三次(8-8-7克)倒入猪油中打发(1档)
STEP3、把称取好的低粉,泡打粉过筛。
STEP4、将筛好的粉类与猪油混合,用软刮翻拌成团,手揉至无干粉。
STEP5、分为15克每一个小面团,搓圆,摆入烤盘,面团顶部稍微按扁(直径3-4cm,顶部刷两次蛋液(待第一层吸收后,再刷第二层,撒上少量黑芝麻点缀。
STEP6、做好的成品
减肥还想吃甜品?不是不可以,这道超快手的紫薯饼也许可以帮你解解馋杏仁酥起源于广东,中山杏仁饼是广东四大糕饼之一,也是馈赠亲人朋友的礼物首选之一。杏仁饼并非用杏仁制成,它得名于状似杏仁,其实叫它绿豆饼更贴切。
回归常态才能永恒、家常小炒才是我们生活的主调。吃多了大鱼大肉、大荤大油,偶尔入一下家常菜会有焕然一新、更是一种平淡的满足感哦杏仁酥起源于广东,中山杏仁饼是广东四大糕饼之一,也是馈赠亲人朋友的礼物首选之一。杏仁饼并非用杏仁制成,它得名于状似杏仁,其实叫它绿豆饼更贴切。