废弃酵种造起来-香葱苏打饼干的做法

STEP1、首先拿出你藏在冰箱最里面的酵种。。。只要没发霉都行哈。上面也许会有一层深色液体，没关系，倒掉它，搅搅，没事。

STEP2、放在盆里-先加小苏打，直接加进酵种里面搅匀。这时候会起泡。

STEP3、然后按下面顺序材料-加油（橄榄油，油，油，辣椒油随意。-加盐，加干香料，搅匀。-加粉，搅匀。揉成团就，不要过度操作面团。油

STEP4、我烤盘30*40,大约130g面团擀一片。其实可以更多面团，但这样我觉得比较好擀。

STEP5、直接在油布上擀开，推荐用油布，纸不好使。不要擀太薄了，太薄没了酥的感觉。用钢尺压出痕迹。你要那模子刻鸭子啥也行的*不建议切断面团。由于是直接放在石板上面烤，切断的面团烤好是一块块分开的，不好取出。烤盘烤的话可以切断。

STEP6、烤箱连石板预热200度面片连油布直接用无边烤盘滑到石板上烤。守着烤两张就知道时间了，我不敢说准，跟你们烤箱不熟悉。我烤了大概5分钟的样子吧。

STEP7、烤好拿出来晾凉掰开就可以了。密封袋或者密封罐保存。