黄金炸猪排的做法
黄金炸猪排的做法
黄金炸猪排的小提示
黄金炸猪排的步骤
STEP1、猪排洗净，用大肉锤轻轻将肉纤维敲散打薄
STEP2、猪排抹盐后，先用小麦淀粉包裹上一层
STEP3、将蛋清均匀抹在肉排上，再裹上一层炸猪排粉，最后面沾一层面包粉
STEP4、锅中放入油，油温8成熟时，煎至外壳金黄，用牙签能轻松戳入肉排即可
STEP5、锅洗净，放入适量油先将土豆煎熟，再放入西兰花，圣女果略炒
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