 不放油的可乐鸡翅的做法

不放油的可乐鸡翅的做法

荤菜家常菜不放油的可乐鸡翅的做法，不放油的可乐鸡翅的家常做法

1、如果不能吃辣的人可以不放干辣椒。2、放老抽的话如果不确定放多少，可以先少放点，然后煮的差不多了如果颜色不够可以再加一点老抽

STEP1、把鸡翅洗干净，每个鸡翅上划几刀，放入料酒姜片，腌制20分钟去腥

不放油的可乐鸡翅

STEP2、凉水放腌好的鸡翅焯一下，一块放姜片葱段和适量的料酒，水开了用筷子插一下鸡翅，筷子可以轻松的插过去，就可以把鸡翅捞出

不放油的可乐鸡翅

STEP3、把焯好的鸡翅、姜片、两个辣椒、一片香叶，两块冰糖放入锅中

不放油的可乐鸡翅

STEP4、倒入一瓶可乐，适量的老抽和盐（老抽是为了上色）

不放油的可乐鸡翅

STEP5、大火煮开，收一下汁，就可以出锅了

不放油的可乐鸡翅

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