 烤生蚝味的烤鸡蛋的做法

烤生蚝味的烤鸡蛋的做法

荤菜家常菜烤生蚝味的烤鸡蛋的做法，烤生蚝味的烤鸡蛋的家常做法

现在烧烤摊都不愿意洗碟子了，全都用锡纸碗来烤，我觉得味道还是这种小碟子烤出来好吃，而且抹油烤出来也不会沾碟子，很好洗。而且超级简单，冬天也有人放烤火的炉子上烤，那样可以最后洒香菜。

STEP1、蒜压泥，折耳根，小米辣，香菜切碎

烤生蚝味的烤鸡蛋

STEP2、把小碟子内部均匀涂抹上食用油，然后把蒜泥放进去，放入200度预热好的烤箱中下层烤2分钟

烤生蚝味的烤鸡蛋

STEP3、取出来打入鸡蛋

烤生蚝味的烤鸡蛋

STEP4、把配料放进去，每碟一勺生抽，半勺蚝油，洒一点点盐就够了，不放盐也可以。然后继续放入烤箱中下层，要吃稀一点的烤5分钟左右，要吃凝固的蛋黄大概8分钟左右。每个人的烤箱不太相同，第一次做还是盯着看。

烤生蚝味的烤鸡蛋

STEP5、出炉后拌均匀就可以开吃了

烤生蚝味的烤鸡蛋

STEP6、再比这个稀一点就更好吃了。

烤生蚝味的烤鸡蛋

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香菇小小功效多健脾祛湿是食疗中一味很好的食材。写个笔记给自己留着。记不清是多少年前朋友带去烧烤摊吃松毛烧豆腐，神秘兮兮地说再让尝一个特别的东西。就是它，烤鸡蛋！为什么特别呢，就是你吃着吧，总觉得它有股烤生蚝的味道。