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鸡蛋仔的做法


鸡蛋仔的做法


荤菜家常菜 鸡蛋仔的做法, 鸡蛋仔的家常做法


鸡蛋仔的配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 细砂糖 (40克)
  • 淡奶(不是淡奶油) (60克)
  • 清水 (50克)
  • 色拉油 (60克)
  • 面粉 (140克)
  • 木薯淀粉 (20克)
  • 泡打粉 (4克)

鸡蛋仔的步骤

STEP1、2鸡蛋,40细砂糖。用电动打蛋器打到膨胀,颜色变淡即可

鸡蛋仔

STEP2、加入淡奶60克,清水50克,色拉油60克。每加一种搅拌均匀!

鸡蛋仔

STEP3、筛入面粉140克,木薯淀粉20克,泡打粉4克

鸡蛋仔

STEP4、先加热至最高温度,刷少许油,倒入糊糊,注意不要倒太满。中间翻面

鸡蛋仔

STEP5、完事!超级好吃

鸡蛋仔


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