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花甲粉丝金针菇的做法


花甲粉丝金针菇的做法


海鲜家常菜 花甲粉丝金针菇的做法， 花甲粉丝金针菇的家常做法

花甲粉丝金针菇的配料

  • 金针菇 （把）
  • 粉丝 （把）
  • 盐 （克）
  • 小米椒 （个）
  • 姜 （片）
  • 葱 （根）
  • 蚝油 （勺）
  • 生抽 （勺）
  • 料酒 （勺）
  • 蒜 （瓣）
  • 豆瓣

花甲粉丝金针菇的步骤

STEP1、准备用料，葱姜蒜，半个洋葱。

花甲粉丝金针菇

STEP2、粉丝用温水泡一泡。

花甲粉丝金针菇

STEP3、花甲煮开口即可。

花甲粉丝金针菇

STEP4、开口的花甲，捞出沥干。

花甲粉丝金针菇

STEP5、金针菇洗干净。

花甲粉丝金针菇

STEP6、热锅冷油，下调料爆香，加一勺豆瓣，一勺生抽，一勺耗油，翻炒下再加一碗水。

花甲粉丝金针菇

STEP7、在水中放入金针菇，粉丝，花甲。大火煮熟。

花甲粉丝金针菇

STEP8、把小米椒剁一剁，再切点蒜粒。

花甲粉丝金针菇

STEP9、等煮好了，在将剁椒、蒜、葱洒上就ok啦

花甲粉丝金针菇

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