STEP1、鸡腿剁成小块, 放一点点盐和少许生粉抓匀腌制半小时; 生姜不要去皮,切成厚片;
STEP2、锅中放入大量芝麻油,把生姜爆成带点白色(就是有点干的感觉)
STEP3、大火放入鸡块翻炒2分钟;然后加入开水(开水喔!这样肉不会柴)和米酒煮开,转小火焖20分钟;(最后5分钟放入味精)出锅即可、
连上篇《枸杞秋梨水》—— 一次完成,非常方便,而且口感比一般水煮浓郁很多,推荐大家试试!秋季时令佳品。 xiachufang/cook/10123515/麻油鸡是台湾坐月子的女人必吃的滋补美食;麻油鸡可以温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨冬天吃过,马上觉得身体暖暖的(*^__^*)芝麻油和老姜要多一些喔正宗台湾麻油鸡全部放台湾米酒,不放水,也不放盐的。。
为了庆祝Pi Day而做的紫薯奶油派~派皮用的是君之的方子~内陷是紫薯蓉+淡奶油混合而成~口感绵密香味十足 P.S.此菜谱为6寸派的用量麻油鸡是台湾坐月子的女人必吃的滋补美食;麻油鸡可以温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨冬天吃过,马上觉得身体暖暖的(*^__^*)芝麻油和老姜要多一些喔正宗台湾麻油鸡全部放台湾米酒,不放水,也不放盐的。。