 蔬菜饼，儿童早餐的做法

蔬菜饼，儿童早餐的做法

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蔬菜饼，儿童早餐的配料

鸡蛋（1个）
面粉（看步骤里写的）
盐（适量）
胡萝卜（1根）
青瓜/圆白菜（1根）
火腿肠（2根）
花生油（适量）

蔬菜饼，儿童早餐的步骤

STEP1、胡萝卜刨丝

蔬菜饼，儿童早餐

STEP2、青瓜刨丝，个人觉得换成圆白菜口感会更好，但当时只有青瓜所以只能将就

蔬菜饼，儿童早餐

STEP3、把胡萝卜和青瓜无油无水的炒一下，个人感觉软一点比生硬的胡萝卜好吃，炒软后加面粉，炒软后的蔬菜如果有200克，那么就加入蔬菜分量二分之一的面粉也就是100克。然后加入鸡蛋，搅拌均匀。

蔬菜饼，儿童早餐

STEP4、放点盐和火腿肠，再拌匀

蔬菜饼，儿童早餐

STEP5、因为青瓜和鸡蛋含有水分，所以不用再加水了。

蔬菜饼，儿童早餐

STEP6、锅放点油，开煎，翻过第二面的时候要压一下，别太厚，煎至两面金黄即可

蔬菜饼，儿童早餐

STEP7、加点沙拉酱味道更好

蔬菜饼，儿童早餐

STEP8、简单易做，就是刨丝那里花了点时间而已

蔬菜饼，儿童早餐

STEP9、大家要来交作业哦

蔬菜饼，儿童早餐

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