看微博西安有名的韭黄牛肉馅饺子，作为一个北京人没吃过，正好有牛肉馅，试着做一次最常见的意式批萨就是红酱批萨，其它也有白酱、青酱、黑酱什么的但都不如红酱那么风行，可能番茄红酱比较适合咱们中国人的胃口吧。 批萨的味道主要取决于酱的味道，尤其是一些口味相对清淡的鱼肉、海鲜批萨，酱的味道尤为重要，一碗好酱就是批萨好吃的无敌神器。 其实意式红酱不仅用于批萨，还广泛用于意面、意式肉丸的调味，我们推而广之，甚至可以用于中式拌面、烧鱼等都是不错的搭配，所以意式红酱也是一款中西皆宜的万能酱。
排骨,玉米,胡萝卜,姜,葱,盐,料酒最常见的意式批萨就是红酱批萨，其它也有白酱、青酱、黑酱什么的但都不如红酱那么风行，可能番茄红酱比较适合咱们中国人的胃口吧。 批萨的味道主要取决于酱的味道，尤其是一些口味相对清淡的鱼肉、海鲜批萨，酱的味道尤为重要，一碗好酱就是批萨好吃的无敌神器。 其实意式红酱不仅用于批萨，还广泛用于意面、意式肉丸的调味，我们推而广之，甚至可以用于中式拌面、烧鱼等都是不错的搭配，所以意式红酱也是一款中西皆宜的万能酱。