 紫苏桃子的做法

紫苏桃子的做法

苏菜家常菜紫苏桃子的做法，紫苏桃子的家常做法

紫苏桃子的小提示

1、整个过程要注意卫生，不要把生水带进容器里2、冷藏过的味道更好

紫苏桃子的配料

桃子（个）
仔姜（块）
米醋（勺）
冰糖（克）
紫苏（片）
凉白开

紫苏桃子的步骤

STEP1、将桃子放在清水里浸泡一会，水中加一点点盐

紫苏桃子

STEP2、仔细清洗桃子，去除表面的绒毛，动作轻柔不要破坏桃子的表皮

紫苏桃子

STEP3、紫苏一把，生姜一块。仔姜或老姜都无妨，我这次用的是仔姜

紫苏桃子

STEP4、三样原料晾干水分，保证表面没有生水（对！跟做泡菜的原理一样）

紫苏桃子

STEP5、把切好的桃子、生姜、紫苏放进容器中。加冰糖和白醋。用量根据自己的口味和容器的大小来。我这次白醋大概加了100ml，冰糖放了两大块。加凉白开注满容器。盖上盖子静静等待吧。

紫苏桃子

STEP6、我这次制作在25度左右室温条件下大概一天时间OK。如果一直放冰箱时间可能稍长

紫苏桃子

STEP7、酸甜可口，味道的层次很丰富，没吃过的光靠想象是想不出来的。

紫苏桃子

STEP8、最重要的一点是颜值超高！！

紫苏桃子

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无意之间发现的这道菜，然后就控制不住自己了连续一个星期都被这道菜吸引。以前根本不知道牛肉还能做的那么好吃。后来陆续猪肉、鸡肉也用到了这种方法也是很好吃下饭佐料不用放太多又美味又健康。紫苏桃子姜？会是什么味道？没吃过的人是想象不出来的......多年前在长沙市的东瓜山第一次吃到，立刻被惊艳了......